Le pauvre Turner, flic à la vie bien rangée et au boulot impeccablement réglé, se voit un jour obligé d'adopter le chien ( dogue de Bordeaux) d'un ami abattu par des voyous. Ce dernier, Hooch, féroce et malpropre à souhait, aura vite fait de saccager la demeure et la tranquilité de Turner, mais il saura aussi se montrer un précieux auxiliaire et même un fidèle compagnion.